
Appareils et accessoires
Arroz con bogavante
Prép. 20min
Total 1h
4 raciones
Ingrédients
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de gambas frescas enteras sin pelar400 g
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
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de agua1000 g
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de cebolla50 g
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de tomate triturado en conserva90 g
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dientes de ajo3
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bogavantes frescos (500-600 g con su jugo) cortados en trozos pequeños1 - 2
-
de pimentón dulce1 cucharadita
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de arroz de grano redondo200 g
-
alcachofas frescas limpias y en 8 trozos1 - 2
-
de sal1 cucharadita
-
pimienta de Cayena seca entera (optionnel)1
Infos nut. par 1 ración
Calories
587 kcal /
2456 kJ
Protides
41.85 g
Lipides
2.81 g
Glucides
41.71 g
Fibre
2.65 g