Indisk grøntsagsret i karry

Indisk grøntsagsret i karry

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 portioner

Ingrédients

korianderfrø
½ tsk
spidskommenfrø
½ tsk
kardemommefrø
½ tsk
sennepsfrø
½ tsk
løg skåret i halve
100 g
fed hvidløg
2
ingefær skåret i tynde skiver
15 g
rød chili, frisk lille, uden kerner, skåret i mindre stykker
1
olivenolie
20 g
gurkemeje, stødt
1 tsk
kokosmælk
400 g
vand
100 g
grøntsagsfond hjemmelavet
1 tsk med top
1 terning grøntsagsbouillon (til 0,5 l)
salt
2 tsk
kartofler, melede skrællede, skåret i mindre stykker (2-3 cm)
600 g
gulerødder skåret i skiver (1 cm)
150 g
blomkål delt i buketter
150 g
courgetter skåret i skiver (1 cm)
150 g
frosne grønne ærter
100 g
koriander, frisk kun blade
2 kviste

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1642 kJ / 395 kcal

Lipides 23 g

Fibre 6.8 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Min Kogebog 174 Recettes
International

Min Kogebog 146 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Thai-peanutkylling med kokosnødderis

1h

Dampet laks med ingefærsglaze

30min

Thai curry med nudler

25min

Parmesantærte med skinke og friske grøntsager

20min

Strimlet rosenkålssalat med bacon og tranebær

20min

Gullash med farlige kartoffelspøgelser

1h 30min

Risret med kød

1h 25min

Quinoasalat med sprøde grøntsager

Pas d’évaluation

Asiatisk ris med æg og grøntsager

35min

Hurtige ostesouffléer

45min

Krydret marokkansk linsesuppe

40min

Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

1h 20min