Slow-cooked Cremet Kalkun Gryderet med Svampe

Slow-cooked Cremet Kalkun Gryderet med Svampe

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 4h

6 portioner

Ingrédients

olivenolie
30 g
løg, brune skåret i både
200 g
gulerod skiver (1 cm)
120 - 150 g
bladselleri skiver (5 mm)
50 - 70 g
hvidvin
50 g
dijonsennep
1 ½ tsk
havsalt efter smag
½ - 1 tsk
sort peber, stødt
½ tsk
vand
750 g
timian, frisk
2 - 3 kviste
kalkunoverlår, uden skind og ben skåret i mindre stykker (4 cm)
800 g
hønsebouillon, terning (til 0,5 l) smuldret
1 ½
bacon i tern
150 g
svampe, friske kvarte
250 g
fløde
200 g
persilleblade, friske hakket
1 spsk
havsalt
¼ tsk
majsmel
10 g
grov sennep
1 ½ tsk

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 980 mg

Protides 37 g

Calories 2404 kJ / 574 kcal

Lipides 44 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slow cook med knivdække 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sukkersirup

Pas d’évaluation

Kyllingegalette for familien

1h 55min

Parmesantærte med skinke og friske grøntsager

20min

Slow-cooked Kødboller i Tomatsauce

3h 40min

Ristet blomkålssuppe med chili og hvidløgsolie

1h 20min

Risret med kød

1h 25min

Æblesauce

20min

Oksegullasch med brøddumplinger

Pas d’évaluation

Grøntsagsfond

45min

Dampet citrusmarineret fisk med grøntsager

Pas d’évaluation

Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

1h 20min

Rugmelsstykker

12h