Mango chutney

Mango chutney

4.8 5 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

2 glas

Ingrédients

Sichuan peberkorn
1 spsk
2 tsk sorte peberkorn, + 1 tsk fintrevet citronskal
fed hvidløg
2
ingefær skåret i tynde skiver
10 g
løg skåret i halve
80 g
vand
20 g
rørsukker
250 g
mango, moden kun kødet, skåret i mindre stykker
700 g
eddike
120 g
salt
1 tsk
gurkemeje, stødt
½ tsk
rosiner
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 2 glas

Protides 9 g

Calories 7472 kJ / 1773 kcal

Lipides 4 g

Fibre 19.3 g

Glucides 410 g

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