Fyldte peberfrugter med ris og tomatsauce

Fyldte peberfrugter med ris og tomatsauce

2.8 4 évaluation
Prép. 25min
Total 1h
4 portioner

Ingrédients

Fyldte peberfrugter med ris
  • løg skåret i halve
    70 g
  • fed hvidløg (optionnel)
    1
  • hakket oksekød
    300 g
  • hvidt brød skåret i mindre stykker
    2 skiver
  • sennep
    20 g
  • salt
    ½ tsk
  • sød paprika
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • æg
    1
  • peberfrugter røde, grønne eller gule
    4
  • vand
    1200 g
  • grøntsagsbouillon hjemmelavet
    2 tsk med top
    2 grøntsagsbouillon, terninger (hver til 0,5 l)
  • ris, parboiled
    250 g
Tomatsauce
  • smør skåret i mindre stykker
    40 g
  • hvedemel
    40 g
  • tomater finthakkede
    500 g
  • tomatpure (koncentreret)
    50 g
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • sukker
    1 tsk
  • citronsaft
    1 tsk

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g
Calories 2712 kJ / 648 kcal
Lipides 23 g
Fibre 8.3 g
Glucides 80 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer