Svampe- og hvidvinsflødesauce

Svampe- og hvidvinsflødesauce

4.6 5 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

600 g

Ingrédients

Karl Johan-svamp, tørrede
12 g
vand
230 g
portobello svampe, friske skåret i mindre stykker
100 g
smør blødt og skåret i mindre stykker
50 g
skalotteløg skåret i halve
60 g
hvidvin, tør
120 g
hønsebouillon (se tip)
1 tsk
fløde, 35 %
125 g
hvedemel
25 g
salt
¼ - ½ tsk
sort peber, stødt
2 knivspids

Niveau

facile

Infos nut. par 600 g

Sodium 1659 mg

Protides 13 g

Calories 3971.3 kJ / 945.5 kcal

Lipides 87.6 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 56.8 g

Glucides 27 g

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