
Appareils et accessoires
Wolf Herring Fish Dumplings
Prép. 5min
Total 30min
25 pieces
Ingrédients
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wolf herring fish (ikan parang) flesh only (see tips)500 g
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salt2 ½ tsp
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baking soda¼ tsp
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tapioca starch30 g
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ice water200 g
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wheat starch15 g
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sugar1 ½ tsp
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white pepper powder1 tsp
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dark sesame oil (roasted)1 tsp
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dumpling wrappers25
Infos nut. par 1 piece
Calories
65 kcal /
274 kJ
Protides
4 g
Lipides
2 g
Glucides
5 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
0 g
Sodium
297 mg
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