
Appareils et accessoires
Baozi di maiale al vapore
Prép. 20min
Total 2h 10min
12 porzioni
Ingrédients
Impasto dei baozi
-
di acqua250 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di lievito in polvere1 cucchiaino
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di farina di forza230 g
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di farina di grano200 g
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di zucchero50 g
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di sale1 cucchiaino
Ripieno
-
cipollotti a pezzi4
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di carne trita di maiale400 g
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di salsa di soia2 cucchiai
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di sake½ cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe bianco macinato½ cucchiaino
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di zucchero10 g
-
di "cinque spezie cinesi" in polvere1 pizzico
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di olio di sesamo2 cucchiai
Terminare la preparazione
-
farina di grano q.b. per infarinare
-
di acqua250 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
210 kcal /
878 kJ
Protides
10 g
Lipides
5 g
Glucides
31 g
Fibre
1 g
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