Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

4.5 27 évaluations
Prép. 20min
Total 2h 10min
12 porzioni

Ingrédients

Impasto dei baozi
  • di acqua
    250 g
  • di lievito di birra fresco
    15 g
    1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • di lievito in polvere
    1 cucchiaino
  • di farina di forza
    230 g
  • di farina di grano
    200 g
  • di zucchero
    50 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Ripieno
  • cipollotti a pezzi
    4
  • di carne trita di maiale
    400 g
  • di salsa di soia
    2 cucchiai
  • di sake
    ½ cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    ½ cucchiaino
  • di zucchero
    10 g
  • di "cinque spezie cinesi" in polvere
    1 pizzico
  • di olio di sesamo
    2 cucchiai
Terminare la preparazione
  • farina di grano q.b. per infarinare
  • di acqua
    250 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 210 kcal / 878 kJ
Protides 10 g
Lipides 5 g
Glucides 31 g
Fibre 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...