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Caldo de pollo con jengibre

Caldo de pollo con jengibre
4.7 31 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 45min
6 raciones
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Ingrédients

  • 4 alitas de pollo
  • 1 carcasa de pollo cortada en 2 trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco pelado (2-3 cm)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1500 g de agua
  • 2 cucharadas de sake
  • 2 cucharadas de mirin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 3.8 g
Calories 94 kJ / 22 kcal
Lipides 0.5 g
Fibre 0.1 g
Glucides 0.8 g

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