Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
Prép. 20min
Total 2h 20min
20 plátků
Ingrédients
Univerzální koření
-
250 gramů polévkové směsi, sušené
-
3 polévkové lžíce kurkumy
-
2 polévkové lžíce česneku granulovaného
-
80 gramů mořské soli hrubozrnné
Paštika
-
700 gramů vody
-
2 bobkové listy
-
2 kusy nového koření
-
500 gramů vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
-
300 gramů hovězího masa, bez kosti na menší kousky
-
50 gramů celeru na kousky
-
50 gramů kořenové petržele na kousky
-
50 gramů mrkve na kousky
-
30 gramů cibule na čtvrtky
-
máslo na vymazání formy
-
strouhanka na vysypání formy
-
2 stroužky česneku
-
1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená20 gramů koření univerzálního,
-
¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
-
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
-
50 gramů rohlíku namočeného a dobře vymačkaného
-
2 vejce
-
1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného
Niveau
facile
Infos nut. par 1 plátek
Protides
7.7 g
Calories
413.4 kJ /
98.8 kcal
Lipides
6.2 g
Fibre
0.4 g
Glucides
3.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
To je nářez!
10 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Chléb s chilli
4h 30min
Zabaione
15min
Sambal Oelek
15min
Zhnědlá šalotka (350 gramů)
Pas d’évaluation
Čočková pěna
2h 35min
Lyonský salám
12h
Ras el hanout
5min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Cibule plněné šunkou
1h
Huspenina
2h 25min
Bob čorba
13h 15min
Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě
26h