Ceviche

Ceviche

4.5 40 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
6 porciones

Ingrédients

  • de hojas de cilantro, frescas
    15 g
  • de cebolla morada en trozo
    40 g
  • chile serrano sin tallo ni semillas
    1
  • de pepino sin semillas, ni piel y en trozos
    180 g
  • de filete de huachinango cortado en trozos de 3 cm, semi congelado
    315 g
  • de camarón pacotilla cortado en trozos de 2 cm
    300 g
  • de jugo de limón verde, recién exprimido
    200 g
  • de sal fina
    1 ½ cdita
  • de jitomates cherry
    120 g
  • de mango solamente la pulpa cortada en cubos
    150 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    40 g
  • galletas saladas para acompañar

Infos nut. par 1 porciones

Calories 208 kcal / 872 kJ
Protides 14 g
Lipides 9 g
Glucides 20 g
Fibre 1 g

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