
Appareils et accessoires
Salmón con hongos y puré de papa
Prép. 10min
Total 45min
4 porciones
Ingrédients
Hongos
-
de echalots pelados70 g
-
dientes de ajo3
-
de perejil fresco15 g
-
de aceite de oliva10 g
-
de hongos cremini en mitades200 g
-
de sal fina o al gusto¾ cdita
Salmón y puré de papa
-
de papas peladas y en cubos de 2 cm435 g
-
de agua500 g
-
de sal fina o al gusto½ cdita
-
de salmón fresco (medallones) con piel (150-200 g c/u)4 filetes
-
sal fina al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
limón amarillo1
-
aceite de oliva5 g
-
de levadura nutricional (optionnel)1 cda
-
perejil fresco para decorar
Infos nut. par 1 porción
Calories
400.2 kcal /
1681 kJ
Protides
33.5 g
Lipides
21.2 g
Glucides
19.5 g
Fibre
3 g
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