Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6 408 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
bread torn in pieces
60 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
mozzarella cut in pieces
200 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
15 g
aubergines sliced lengthways (1 cm) (approx. 3 aubergines)
1000 g
tinned chopped tomatoes (2 x 400 g tins)
800 g
fresh basil leaves
10
fine sea salt
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19.2 g

Calories 1297 kJ / 311 kcal

Lipides 17.3 g

Glucides 15.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of the Med 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Veggie Lover 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 Std.

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 Std.

Asparagus Risotto

45 Min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 Min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 Min

Lentil Moussaka

2 Std. 20 Min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1 Std. 25 Min

Lentil Moussaka

3 Std. 30 Min

Lentil moussaka

2 Std. 20 Min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 Std.

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 Min

Mushroom Risotto

30 Min