Pickle (Achcharu)

Pickle (Achcharu)

3.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 48h 30min

10 portions

Ingrédients

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 cm
pickling onions peeled, to taste
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots cut in matchsticks
250 g
bird's eye chillies, fresh halved, deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves thinly sliced
6
black mustard seeds
1 - 2 Tbsp
ground black pepper
1 tsp
sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
fine sea salt
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 270 kJ / 64 kcal

Lipides 1 g

Fibre 4 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sri Lankan Feast 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Shanghai Mooncake

Pas d’évaluation

Apple Tart (TM5)

1h

Sabayon

15min

Vanilla Yoghurt

13h

Mixed meat rillettes

4h 10min

Crème caramel

2h 45min

Chocolate Yoghurt

8h 10min

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

8h 30min

Cheat's mascarpone

22h

Raspberry Jam

40min

Tomato Kasoundi

2h

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35min