Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Purea di patate e porri con Brätkügeli
Prép. 20min
Total 55min
4 porzioni
Ingrédients
Purea di patate e porri
-
di porro a pezzi300 g
-
di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)700 g
-
di latte300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di burro a pezzi50 g
-
di noce moscata in polvere¼ di cucchiaino
Salsa con Brätkügeli
-
di dado di carne per brodo (per 0.5 l)½ cubetto
-
di acqua150 g
-
di mezza panna per salse, con 25% di grassi200 g
-
di polpette di salsiccia svizzera400 g
-
di sale + q.b.1 pizzico
-
pepe macinato + q.b.1 pizzico
-
di erba cipollina fresca tagliata finemente20 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
623 kcal /
2602 kJ
Protides
21 g
Lipides
43 g
Glucides
36 g
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