Pollo al curry

Pollo al curry

3.7 23 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di anacardi, tostati, non salati
½ cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaino di curcuma, in polvere
600 g di filetti di petto di pollo a pezzi (1 cm)
2 cucchiaio di olio di arachidi
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa Sambal oelek
80 g di cipolla tagliata a metà
1 spicchio di aglio
2 gambi di citronella, fresca (lemongrass), senza estremità, a pezzi
2 peperoncini rossi piccanti freschi privati dei semi, a pezzi
10 g di zenzero fresco sbucciata, a pezzi
½ cucchiaino zucchero
500 g di latte di cocco
50 g di acqua
2 foglie fresche di kaffir lime schiacciate
½ cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 40 g

Calories 2340 kJ / 559 kcal

Lipides 38 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz di pollo

1h 20min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2h

Salsa al curry

10min

Salsa al curry

5min

Salsa olandese

Pas d’évaluation

Chutney di mango

1h

Salsa allo yogurt all'albicocca e curry

Pas d’évaluation

Salsa aioli

10min

Menú completo: lenticchie, filetto di maiale e verdure

2h 40min

Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini

1h 10min

Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango

1h 15min

Pollo alla stroganoff

50min