Filete con salsa de alcaparras

Filete con salsa de alcaparras

3.8 4 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 25min

8 raciones

Ingrédients

Filete

900 - 1000 g de filete de vacuno sin grasa
2 cucharadas de mostaza de grano
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
10 g de aceite de oliva
1 ramita de romero fresco solo las hojas
1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
1000 g de agua

Salsa de alcaparras

90 g de aceite de oliva
30 g de cilantro fresco solo las hojas
50 g de salsa de soya
50 g de alcaparras drenadas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 raciones

Protides 32 g

Calories 1294 kJ / 309 kcal

Lipides 18 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La Magia de Thermomix® 70 Recettes
International

Lúcete con tus invitados 7 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50min

Asado alemán

1h 25min

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

1h 25min

Causa peruana de camarones

2h 50min

Charquicán con charqui

1h 10min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2h 25min

Chupe de locos

1h 20min

Porotos granados con mazamorra

1h 15min

Plateada al jugo

3h 40min

Pastelera de choclo

1h

Pebre

20min

Pasta de ave palta y ave pimentón

35min