
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte
- 80 g taze kaşar parçalara bölünmüş (2 cm)
- tereyağı oda sıcaklığında, yağlamak için
- 1 diş sarımsak
- 100 g soğan ikiye bölünmüş
- 10 g maydanoz yaprağı, taze
- 750 g orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
- 2 ¼ tk tuz
- ¾ tk toz karabiber
- ½ tk toz kimyon
- 750 g patates dilimlenmiş (0.5 cm), ortalama 100-140 gramlık patateslerden (bk. öneri)
- 245 g süt
- 35 g tereyağı küp küp kesilmiş
Cacık
- 520 g salatalık (3-4 cm çapında), soyulmuş, dilimlenmiş (3 cm)
- 1 - 2 diş sarımsak
- 840 g yoğurt
- 20 g zeytinyağı
- 1 ½ tk tuz damak tadına göre
- ¾ tk kuru nane damak tadına göre
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 621.1 kcal / 2596.1 kJ
- Protides
- 37.9 g
- Lipides
- 37.1 g
- Glucides
- 31.2 g
- Fibre
- 4.2 g