Torta Bimby® ai mirtilli

Torta Bimby® ai mirtilli

4.8 56 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 15min
10 fette

Ingrédients

Pan di Spagna
  • burro q.b.
  • uova non fredde
    4
  • zucchero
    120 g
  • di zucchero vanigliato
    1 cucchiaino
  • di farina tipo 00
    120 g
  • di lievito in polvere per dolci (optionnel)
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
Crema Bimby® al limone
  • limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di zucchero
    100 g
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di latte
    500 g
  • uova
    2
  • acqua q.b.
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • di colorante alimentare viola
    10 gocce
  • di panna (min. 30% di grassi)
    500 g
Bagna ai mirtilli
  • di acqua
    300 g
  • di zucchero
    150 g
  • mirtilli
    20
Terminare la preparazione
  • mirtilli q.b.

Infos nut. par 1 fetta

Calories 478 kcal / 2000 kJ
Protides 9.2 g
Lipides 23.4 g
Glucides 57.6 g
Fibre 0.8 g

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