Vegetarischer Reissalat

Vegetarischer Reissalat

3.4 27 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

frische Korianderblätter nach Geschmack
1 - 2 EL
frische Petersilienblätter nach Geschmack
1 - 2 EL
Zwiebeln in Stücken
100 g
rote Paprika in Stücken
100 g
Wasser
1000 g
Reis, parboiled (Garzeit 15 Minuten)
120 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
100 g
Melanzani in Würfeln (1 cm)
100 g
natives Olivenöl extra
60 g
Zitronensaft
20 g
Knoblauchzehe
1
Salz, fein
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Rotweinessig
1 TL
Dijonsenf (optionnel)
1 TL
Honig
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 4 g

Calories 1150 kJ / 275 kcal

Lipides 16 g

Fibre 3 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Frische Salate 24 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

One Pot Pasta

30min

Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

45min

Quinoa mit Fisolen

30min

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

1h 30min

Karottenhüttenkäse

10min

Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss

40min

Gemüsereis mit Ei

35min

Zwetschken-Speck-Muffins

50min

Nudelsalat mit Joghurtdressing

45min

Gemüse-Eier-Küchlein

1h

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45min

One Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce

30min