Focaccia z brokułami i anchois

Focaccia z brokułami i anchois

4.0 53 évaluation
Prép. 15min
Total 2h 15min
12 kawałków

Ingrédients

Ciasto
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia
  • 220 g wody
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 400 g mąki pszennej chlebowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g smalcu pokrojonego na kawałki
Wierzch
  • 500 g wody
  • 300 g różyczek brokułu
  • 25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 ząbek czosnku
  • 12 filetów z anchois, w oleju odsączonych
  • 4 łyżki orzeszków piniowych do posypania
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej (optionnel)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 kawałek

Protides 6.7 g
Calories 796.3 kJ / 190.3 kcal
Lipides 7 g
Fibre 2.6 g
Glucides 26.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...