Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

3.8 37 évaluation

Prép. 40min

Total 2h

4 porcje

Ingrédients

Makaron lasagne

200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i makaronu
2 jajka

Domowa ricotta ze szpinakiem i miętą

1500 g mleka
40 g octu spirytusowego
skórkę otartą z cytryny (0,5-1 szt.), ekologiczną, bez białych błonek
8 liści mięty, świeżych
20 g liści szpinaku, świeżych
1 szczypta soli

Masa cukiniowo-groszkowa

1 ząbek czosnku
500 g cukinii pokrojonej na kawałki
40 g oliwy z oliwek
100 g zielonego groszku, mrożonego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
60 g białego wina, wytrawnego
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Beszamel parmezanowy

oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia naczynia
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
500 g mleka
50 g mąki pszennej
30 g masła miękkiego
pieprz czarny, mielony do smaku
liście mięty, świeże ilość do dekoracji

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 38 g

Calories 3844 kJ / 915 kcal

Lipides 48 g

Fibre 6 g

Glucides 81 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55min

Warzywna zapiekanka z ciastem filo

Warzywna zapiekanka z ciastem filo

1h 20min

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

1h 30min

Lasagne serowa ze szpinakiem

Lasagne serowa ze szpinakiem

2h 45min

Cappellacci z dynią

Cappellacci z dynią

2h

Gnocchi buraczane

Gnocchi buraczane

30min

Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

1h 45min

Zielone cannelloni

Zielone cannelloni

1h 45min

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

2h 10min

Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym

Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym

1h 35min

Quiche z tofu i szpinakiem

Quiche z tofu i szpinakiem

1h 50min

Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową

Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową

2h 5min