Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Burgerbrötchen
- 100 g Wasser
- 20 g Zucker
- 25 g Hefe
- 50 g Butter, in Stücken
- 250 g Milch
- 1 Ei
- 600 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Salz
Zwiebelkonfit und Backen der Brötchen
- 500 g Zwiebeln, halbiert, in feinen Streifen (5 mm)
- 160 g brauner Zucker
- 100 g roter Portwein
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Eiweiß
- 1 EL Wasser
- Sesam zum Bestreuen
Burger-Patties und Fertigstellung
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 1000 g Rinderhackfleisch
- 20 g Dijon-Senf
- 1 Prise Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Öl zum Braten
- 15 Scheiben Cheddar-Käse, geviertelt
- 125 g Rucola, grob zerzupft
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 934 kJ / 223 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 1.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini-Zupf-Pizzen
1h 45 min.
Chicken Nuggets
40 Min
Burger-Brötchen
1h 45 min.
Rindfleisch-Burger mit Käsekern
45 Min
Spinat-Feta-Taschen
1 Std. 10 Min
Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
1 Std.
Hähnchen-Patties
30 Min
Burgerbrötchen (Buns)
1 Std. 30 Min
Beef Burger
1 Std.
Hähnchen-Nuggets mit Gurkendip
45 Min
Mexikanische Tortillas mit Hähnchen
1 Std.
Rindfleisch-Patties (mediterran)
30 Min