Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 30min

2 porce

Ingrédients

1 celer, bulva
sůl
olej na potření
70 gramů listů potočnice lékařské
40 gramů kostek ledu
15 gramů jablečného octa
½ čajové lžičky dijonské hořčice
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
sůl podle chuti

Dokončení

1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
směs bylinek, čerstvých na podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porce

Protides 36 g

Calories 2562 kJ / 610 kcal

Lipides 47 g

Fibre 2 g

Glucides 11.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Baleárská omáčka

15min

Rýžové onigiri v lunch boxu

1h 15min

Chřestovo - mrkvové kari

35min

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1h 50min

Rizoto s chřestem a mangoldem

45min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1h 35min

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

1h 5min

Rybí karbanátky s quinoou

1h 15min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20min

Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

1h 20min