Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4.4 7 évaluations
Prép. 45min
Total 4h 30min
6 porcí

Ingrédients

Pikantní omáčka
  • 600 gramů červené papriky na kousky
  • 120 gramů cibule napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 40 gramů olivového oleje
  • 2 - 3 chilli, sušeného
  • 10 gramů čerstvého rozmarýnu pouze lístky
  • 1 čajová lžička kari
  • 10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
  • 40 gramů medu
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 1 kuře (přibližně 1200–1500 g)
Brambory
  • 500 gramů brambor malých, neloupaných, očištěných
  • 10 gramů čerstvého kopru nahrubo nasekaného
  • 30 gramů másla na kousky
  • 2 - 3 špetky soli
Koriandrový dip
  • 10 gramů čerstvého koriandru
  • 1 stroužek česneku
  • 50 gramů majonézy
  • 50 gramů řeckého jogurtu
  • 20 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
  • 2 - 3 špetky soli
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
Grilování a servírování
  • čerstvý koriandr pro servírování

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porci

Sodium 796.8 mg
Protides 46 g
Calories 3003.3 kJ / 717.8 kcal
Lipides 45.4 g
Fibre 4.4 g
Graisses saturées 13.3 g
Glucides 30.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...