Appareils et accessoires
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
Prép. 40min
Total 5h
8 porties
Ingrédients
Deeg
-
zout2 tl
-
fijne suiker1 ½ tl
-
melk2 el
-
2 tl gedroogde gist, verkruimeldverse gist verkruimeld15 g
-
water warm1 el
-
bloem50 g
-
bloem250 g
-
eieren, medium (53-63 g)3
-
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)200 g
Vulling
-
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)60 g
-
mozzarella50 g
-
teentjes knoflook2
-
olijfolie1 el
-
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)200 g
-
venkel in dunne schijfjes100 g
-
snijbiet in stukken (2 cm)200 g
-
verse dille (optionnel) fijn gehakt1 el
-
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)½
-
water200 g
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
Samenstelling
-
bloem om te bestrooien
-
verse geitenkaas verkruimeld80 g
-
ei1
-
melk1 el
-
zonnebloempitten2 - 3 el
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 portie
Protides
2.2 g
Calories
328.5 kJ /
78.5 kcal
Lipides
5.6 g
Fibre
0.4 g
Glucides
4.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Ontvangen & genieten
9 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Parelgerst- en champignonsoep
Pas d’évaluation
Levercake
1h 50min
Chai-theepoeder
15min
Peergelei
10h
Soep van pompoen, bloemkool en romanesco
45min
Kwarktaartjes met pistache en mango
2h 30min
Gevulde kalkoenborst
Pas d’évaluation
Soep van rijst, aardappelen en peterselie
35min
Aardappelen met Varkensribbetjes
Pas d’évaluation
Driedubbele Chocolade Muffins
50min
Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli
1h 40min
Mallorcaanse vissoep
40min