Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

4.7 28 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 10min

12 porciones

Ingrédients

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea
1 cdita de polvo para hornear
430 g de harina de trigo
50 g de azúcar
1 cdita de sal fina

Relleno

4 piezas de cebolla de cambray en mitades
400 g de carne molida de cerdo
2 cda de salsa de soya
1 cda de sake
½ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
10 g de azúcar
1 pizca de polvo de 5 especias
2 cda de aceite de ajonjolí

Para terminar

harina de trigo para espolvorear
250 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 10 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COMIDA CHINA 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

14h 15min

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Almendras o avellanas picadas gruesas (200-300 g)

5min

Hierbas picadas (10-25 g)

10min

Bizcocho de chocolate sin harina

40min

Crema de avellanas y chocolate

10min

Pastel de naranja y miel

2h

Helado de coco y té verde

5h 20min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4h 25min

Levántate y brilla TM6

10min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2h 20min