Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

4.7 28 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 10min

12 porciones

Ingrédients

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea
1 cdita de polvo para hornear
430 g de harina de trigo
50 g de azúcar
1 cdita de sal fina

Relleno

4 piezas de cebolla de cambray en mitades
400 g de carne molida de cerdo
2 cda de salsa de soya
1 cda de sake
½ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
10 g de azúcar
1 pizca de polvo de 5 especias
2 cda de aceite de ajonjolí

Para terminar

harina de trigo para espolvorear
250 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 10 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COMIDA CHINA 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Muffins ingleses

1h 30min

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10min

Gyoza (dumplings)

1h 30min

Pan pita

1h 30min

Kreplaj

55min

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1h 15min

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

1h 30min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13h

Focaccia - Demo presentadores

35min

Panes al vapor

40min

Ramen japonés

1h 40min

English muffins

1h 30min