Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim

Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim

3.8 40 évaluation
Prép. 20min
Total 1h
4 porcje

Ingrédients

  • 600 g wody
  • 800 - 1000 g białych szparagów o grubości ok. 1 cm, obranych
  • 250 g jogurtu greckiego
  • 3 żółtka
  • 1 - 2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
  • oregano, świeże do dekoracji

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porcję

Protides 9.4 g
Calories 725.4 kJ / 173.2 kcal
Lipides 11.2 g
Fibre 3.8 g
Glucides 13.2 g

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