![Cavala a vapor com esmagada de grão Cavala a vapor com esmagada de grão](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ED3A0F46-05EF-418D-8338-AB9F5021059A/Derivates/1ee00171-3dcd-48a0-b1da-69eb01d09540.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g gengibre
- 2 c. chá de sal
- 4 dentes de alho
- 1 malagueta (optionnel)
- 1 ½ c. chá de curcuma
- 100 g azeite
- 20 g coentros, mais q.b. p/ polvilhar
- 800 g água
- 3 cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 800 g grão-de-bico cozido escorrido
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3092 kJ / 740 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 52 g
- Fibre
- 18 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Douradas ao vapor
40min
Caril de pescada
25min
Filetes de peixe com curgete e cogumelos
50 мин.
Filete de garoupa à Portuguesa
40min
Pescada com molho de tomate fresco
35min
Cavala à tanoeiro - TM31
50 мин.
Escabeche de bacalhau
30min
Pescada com batatas ao vapor
40min
Robalos com feijão-verde
30min
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40min
Cavala à tanoeiro - TM5
55 Min
Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas
1h