Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les nachos
- 100 g de farine de blé
- 100 g de farine de maïs
- ½ c. à café de sel
- 60 g d'huile d'olive
- 85 g d'eau
- 1 c. à café de mélange d'épices mexicain
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de paprika
- 2 c. à café de fleur de sel
La sauce au fromage
- 15 g de beurre
- 15 g de farine de blé
- 150 g de lait
- 80 g de cheddar, coupé en morceaux
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 945.2 kJ / 226.8 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 20.6 g
- Lipides
- 13.5 g
- Fibre
- 0.8 g
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