Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel
Prép. 30min
Total 5h 45min
20 Scheiben
Ingrédients
-
Kümmelsamen1 TL
-
Korianderkörner2 TL
-
Salz15 g
-
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Roggenmehl Type 1150250 g
-
Trockenhefe (7 g)1 Pck.
-
Honig flüssig1 TL
-
Apfelessig20 g
-
helles Hefebier (0,5 l)1 Flasche
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser750 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Scheibe
Protides
4 g
Calories
606 kJ /
145 kcal
Lipides
1 g
Glucides
27 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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Allemagne
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