Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g Einlegegurken, klein (siehe Tipp)
- 65 g Salz
- 500 g Wasser und mehr zum Ziehen lassen und für die Fettpfanne
- 1 ½ EL weiße Senfkörner
- 1 ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 6 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, längs halbiert, entkernt, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
- 1 rote Zwiebel in dünnen, halben Ringen
- ½ Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben
- 1000 g Balsamico, hell
- 250 g Zucker
- Wasser für die Fettpfanne
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 269 kJ / 64 kcal
- Protides
- 0 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tomaten-Ketchup
40min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
30min
Eingelegte Paprikaschoten
1h 40min
Eingemachte Kohlrabischalen
168h
Scharfer Senf
30min
Dill-Essig-Gurken
336h
Eingelegte Gewürzgurken
10h
Eingelegte Honiggurken
10h 15min
Gurken-Relish
1 Std. 30 Min
Sweet Chilisauce
25 Min
Senf, mittelscharf
25 Min
Apfelrotkohl aus dem Glas
1 Std. 20 Min