Helado de chocolate

4.7 88 évaluations
Prép. 20min
Total 12h
8 porciones

Ingrédients

  • 100 g de chocolate amargo en trozos
  • 50 g de cocoa en polvo
  • 400 g de leche
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 150 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 1 pizca de sal

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porción

Sodium 56.6 mg
Protides 5.4 g
Calories 1255.2 kJ / 300 kcal
Lipides 18.9 g
Fibre 3.7 g
Graisses saturées 10.9 g
Glucides 31.5 g

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