Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

4.8 2.1K évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

Pollo marinado

750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
40 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de curry en polvo
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de ajo en polvo

Salsa

2 chalotas en mitades
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
50 g de mantequilla
150 g de tomate frito estilo casero
50 g de tomate concentrado
30 g de azúcar moreno
1 cucharada de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
20 g de almendra molida
50 g de agua
1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 23.9 g

Calories 1654 kJ / 395 kcal

Lipides 29.5 g

Fibre 1.2 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Currys del mundo 5 Recettes
Espagne

Platos caseros 8 Recettes
Espagne

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne

Ventana al mundo 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

30min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Arroz basmati (Cocción de arroz)

35min

Verduras salteadas

30min

Pollo tikka masala

30min

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

45min

Risotto de espinacas y gambas

25min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1h

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30min

Arroz con sofrito de verduras y jamón

50min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40min

Pollo a la mostaza

30min