Médovik (gâteaux russes à la crème)
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Médovik (gâteaux russes à la crème)

Ingrédients

La pâte

  • 100 g de beurre, coupé en morceaux
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de bicarbonate de sodium
  • 2 œufs
  • 300 g de farine de blé

La crème chantilly

  • 500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min., très froide
  • ½ c. à café de vanille en poudre
  • 2 c. à soupe de sucre glace maison

Le montage

  • 100 g de cerneaux de noix

Infos nut.
par 1 portion
Calories
3668 kJ / 878.7 kcal
Protides
13 g
Glucides
86.2 g
Lipides
52.3 g

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