Tiramisu vegan
TM5 TM6

Tiramisu vegan

3.7 (21 évaluation )

Ingrédients

La génoise

  • 30 g de noisettes décortiquées, non émondées
  • 1 pincée de sel
  • 170 g de sucre roux
  • 150 g de lait végétal
  • 2 pincée de vanille Bourbon en poudre
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 150 g de farine d'épeautre
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 2 pincées de bicarbonate de sodium

La crème

  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de jus de pois chiches (aquafaba) (voir "Conseil(s)")
  • 500 g de tofu soyeux
  • 1 pointe de couteau de vanille Bourbon en poudre
  • 100 g de café
  • 1 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto
  • 20 g de cacao en poudre

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2072.1 kJ / 486.9 kcal
Protides
7.6 g
Glucides
102.9 g
Lipides
3.8 g
Fibre
1.1 g

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