Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La génoise
- 30 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 1 pincée de sel
- 170 g de sucre roux
- 150 g de lait végétal
- 2 pincée de vanille Bourbon en poudre
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 150 g de farine d'épeautre
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 2 pincées de bicarbonate de sodium
La crème
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de jus de pois chiches (aquafaba) (voir "Conseil(s)")
- 500 g de tofu soyeux
- 1 pointe de couteau de vanille Bourbon en poudre
- 100 g de café
- 1 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto
- 20 g de cacao en poudre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2072.1 kJ / 486.9 kcal
- Protides
- 7.6 g
- Glucides
- 102.9 g
- Lipides
- 3.8 g
- Fibre
- 1.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tartelette fraise coco (vegan)
5h 30min
Crêpes sucrées ou salées
40min
Tiramisu sans lactose
12 godz. 30 min
Burger au tofu
1h 30min
Tiramisu sans cuisson
4 Std.
Quiche épinard-tomate
1 Std. 45 Min
Crêpes au potimarron
40min
Blanquette de panisse
1h 30min
Pâte à tartiner sans sucre
10p
Tiramisu cheesecake
13h 20min
Seitan à l'orange
1h
Pâtes à la bolognaise végétarienne
45min