Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
Prép. 20min
Total 16h
6 raciones
Ingrédients
Prefermento
-
80 g de harina de fuerza
-
80 g de agua mineral
-
5 g de levadura prensada fresca
Pan
-
170 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa y para el banetton)
-
½ cucharadita de sal
-
110 g de agua mineral
-
5 g de levadura prensada fresca
-
aceite (para untarse las manos y para el bol)
Tomate para untar
-
250 g de tomate maduro en cuartos
-
1 diente de ajo negro (optionnel)
-
½ cucharadita de sal
-
40 g de aceite de oliva
Montaje
-
100 g de jamón ibérico en lonchas finas
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
583.3 mg
Protides
8.8 g
Calories
1043 kJ /
249 kcal
Lipides
9 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
1.5 g
Glucides
33.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Desayunos
7 Recettes
Espagne
Espagne
Revista Thermomix nº 159
37 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula
1h
Baguette
3h 45min
Judías verdes con tomillo al vacío
1h 10min
Masa de hojaldre clásica
7h
Pastelitos criollos de dulce de membrillo
3h 30min
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
5h 30min
Rosquillas americanas (doughnuts)
2h 10min
Minirroscón de Reyes
3h
Barras de trigo y espelta con masa madre
21h
Pan para hamburguesa
3h 20min
Panecillos con semillas de amapola
2h 40min
Hogaza rústica con centeno
16h