![Costillas con salsa de miel y bourbon Costillas con salsa de miel y bourbon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/479F9053-8716-4E34-A201-EE8E814C21ED/Derivates/c2f920e1-142a-4c2b-9552-5fc92d25b06d.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de miel
- 100 g de azúcar moreno
- 200 g de kétchup
- 40 g de salsa inglesa
- ½ - 1 cucharadita de tabasco
- 40 g de mostaza picante (mostaza inglesa)
- 200 g de zumo de naranja
- 200 g de zumo de manzana
- 100 g de whisky bourbon (p. ej. Jack Daniel's®)
- 50 g de vinagre balsámico
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 4 trozos de costillas de cerdo frescas de aprox. 400 g (total 1600 g)
- 850 g de agua (para el vapor)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2806 kJ / 671 kcal
- Protides
- 26.09 g
- Glucides
- 65.14 g
- Lipides
- 33.25 g
- Fibre
- 0.69 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rosca de quesadillas de pollo chipotle
1 Std.
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1 Std.
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2h 40min
Salsa barbacoa ahumada
15 Min
Pollo con adobo jamaicano (jerk)
1h 15min
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
1 godz. 30 min
Costillas con miel y mostaza en papillote
1 Std.
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1 godz. 25 min
Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)
1h 40min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4h 10 min
Pollo frito al estilo Kentucky
3 Std. 20 Min