Pollo al vino tinto (Coq au vin)

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

3.0 47 évaluations

Prép. 40min

Total 9h

4 raciones

Ingrédients

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
300 g de vino tinto
50 g de brandy
1 baya de enebro
1 hoja de laurel seca
1 pollo en trozos (aprox. 1200 g)
50 g de dados de beicon ahumado
150 g de zanahoria (en rodajas de 5 mm)
100 g de cebollitas francesas
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de champiñones en cuartos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 63 g

Calories 4026 kJ / 962 kcal

Lipides 40 g

Fibre 6.3 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viaje a Francia 14 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Cacerola de carne y arroz

1 godz. 15 min

Salsa de carne. Verduras al vapor

50 min

Patatas y huevos con salsa de eneldo

50 min

Cerdo agridulce y arroz blanco al vapor - China

40 min

Ossobuco a la milanesa

1 godz. 10 min

Fideos chinos con langostinos y salsa de ajo

1 godz. 15 min

Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

1 godz.

Zumo integral de kiwi

5 min

Verduras variadas marinadas

3 godz. 40 min

Langostinos con ajo y limón

15 min

Batido de papaya, piña y plátano

5 min

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1 godz.