Appareils et accessoires
Beef Goulash Soup
Prép. 25min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
garlic clove1
-
onions quartered200 g
-
olive oil40 g
-
stewing steak diced (2 cm)500 g
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tomato purée30 g
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tomatoes diced3
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1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
water760 g
-
dried marjoram1 Tbsp
-
sweet paprika2 Tbsp
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hot paprika1 tsp
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caraway seeds½ tsp
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dried bay leaf1
-
Tabasco® sauce to taste
-
fine sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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plain flour30 g
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red peppers sliced (1 cm)200 g
-
green peppers sliced (1 cm)200 g
-
crusty bread for serving
-
fresh oregano (optionnel) for garnishing
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
32 g
Calories
2067 kJ /
493 kcal
Lipides
23 g
Fibre
9 g
Glucides
40 g
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