Blueberry and Mascarpone Cheesecake

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

4.6 298 évaluations
Prép. 15min
Total 3h 20min
10 slices

Ingrédients

Blueberry Layer
  • fresh blueberries plus extra for serving
    200 g
  • caster sugar
    25 g
  • lemon juice
    20 g
Biscuit Layer
  • unsalted butter soft, plus extra for greasing
    40 g
  • rich tea biscuits
    200 g
Filling
  • mascarpone
    500 g
  • condensed milk
    380 g
  • lemon juice
    70 g

Infos nut. par 1 slice

Calories 476 kcal / 1990 kJ
Protides 7.2 g
Lipides 31 g
Glucides 41.9 g

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