Mousse de yogur

Mousse de yogur

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Prép. 15min

Total 6h 15min

8 porciones

Ingrédients

50 g de leche
10 g de grenetina en polvo
400 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
500 g de yogur griego
1 clara de huevo
100 g de azúcar refinada
1 cdita de vainilla
higos frescos, cortados en cuartos para decorar
melón Cantaloup, en bolitas para decorar
frambuesa frescas, para decorar
moras azules frescas, para decorar
flores comestibles para decorar
miel de abeja para rociar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 5.4 g

Calories 987 kJ / 235 kcal

Lipides 12.1 g

Fibre 1.9 g

Glucides 30 g

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