Tarta Tatin

Tarta Tatin

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Prép. 30min

Total 1h 15min

8 rebanadas

Ingrédients

Masa para pay

140 g de harina de trigo
140 g de mantequilla sin sal
½ cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
40 g de crema ácida

Tarte Tartin

6 - 8 manzanas tipo gala, chicas
100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla sin sal para el caramelo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 1.6 g

Calories 956.5 kJ / 227.8 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 2.5 g

Glucides 34.8 g

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