Tarta Tatin

Tarta Tatin

3.7 20 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

8 rebanadas

Ingrédients

Masa para pay

140 g de harina de trigo
140 g de mantequilla sin sal
½ cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
40 g de crema ácida

Tarte Tartin

6 - 8 manzanas tipo gala, chicas
100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla sin sal para el caramelo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 1.6 g

Calories 956.5 kJ / 227.8 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 2.5 g

Glucides 34.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

REPOSTERÍA 64 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Galletas especiadas

Galletas especiadas

1h 10min

Pasta para tarta

Pasta para tarta

20min

Pasta choux

Pasta choux

2h

Pasta quebrada

Pasta quebrada

5min

Masa para pay

Masa para pay

40min

Pasta fresca básica

Pasta fresca básica

25min

Hojaldre de flor de calabaza

Hojaldre de flor de calabaza

45min

Pay de limón

Pay de limón

3h 30min

Salsa bechamel

Salsa bechamel

15min

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

2h 30min

Tarta de pera y almendra

Tarta de pera y almendra

25min

Lasaña de espinacas con requesón

Lasaña de espinacas con requesón

55min