Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Solomillo de atún marinado en miso
Prép. 20min
Total 30min
6 raciones
Ingrédients
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de jengibre fresco pelado10 g
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de pasta de miso rojo (aka miso)50 g
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de salsa de soja50 g
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de azúcar moreno1 cucharada
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de mirin40 g
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de zumo de lima30 - 40 g
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solomillo de atún fresco (300-400 g)1
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aguacate pelado y cortado en láminas1
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de aceite de sésamo tostado20 g
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de vinagre de arroz20 g
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de puerros cortados en rodajas diagonales de 5 mm200 g
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de alga nori para sushi1 - 2 láminas
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de wasabi en polvo½ - 1 cucharadita
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de agua1 cucharada
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de mayonesa100 g
Presentación
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rabanitos cortados en láminas muy finas3
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semillas de sésamo tostado para espolvorear
-
aguacate pelado y cortado en láminas
Infos nut. par 1 ración
Calories
340 kcal /
1241 kJ
Protides
16.7 g
Lipides
25.5 g
Glucides
10.4 g
Fibre
2.6 g
