Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
干蒸烧卖
Prép. 45min
Total 1h 30min
30 个
Ingrédients
烧麦皮面团
-
水50 克
-
低筋面粉150 克
-
蛋黄 （约30克）2 颗
-
盐1 小撮
内馅及包制
-
新鲜香菇 切块30 克
-
鸡腿肉 去皮去骨，切块（3厘米）300 克
-
盐5 克
-
白胡椒粉 （约¼茶匙）1 克
-
虾仁，中等大小 吸干水分后，用刀背压扁，切小块300 克
-
淀粉5 克
-
糖5 克
-
麻油10 克
-
油 抹油用
-
面粉 作手粉
-
鱼籽20 克
-
水 蒸煮用500 克
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 个
Sodium
87 mg
Protides
4.4 g
Calories
219.4 kJ /
52.5 kcal
Lipides
1.8 g
Fibre
0.1 g
Graisses saturées
0.6 g
Glucides
4.5 g
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