Pide con cordero estilo Turco

Pide con cordero estilo Turco

4.0 2 évaluation

Prép. 35min

Total 2h 15min

8 porciones

Ingrédients

Masa

500 g de harina de trigo
15 g de levadura seca instantánea
320 g de agua tibia
1 cditas de sal marina
30 g aceite de oliva
aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para espolvorear

Relleno de cordero

80 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne molida de cordero en trozos
50 g de piñón, tostado
1 cditas canela en polvo
1 pizca sal marina
1 pizca pimienta negra molida

Armado

harina de trigo para trabajar
100 g agua
4 cditas semillas de ajonjolí
250 g de yogur natural
aceite de oliva extra virgen para barnizar
1 cdas de zumaque

1 cda de paprika dulce
5 g de hojas de cilantro, frescas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 20 g

Calories 2293 kJ / 548 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15 Min

Pan de tocino y datil

Pan de tocino y datil

1 Std.

Kipe de arroz

Kipe de arroz

1 Std. 30 Min

Tarta de pera y Brie

Tarta de pera y Brie

1 Std. 10 Min

Tinga de pollo

Tinga de pollo

30 Min

Crepas sin gluten rellenas de crema de almendras, pistaches e higos

Crepas sin gluten rellenas de crema de almendras, pistaches e higos

35 Min

Tinga de pollo - Demo - presentadores

Tinga de pollo - Demo - presentadores

30 Min

Taboule

Taboule

15 Min

Pan de brioche

Pan de brioche

5 Std.

Torta de elote con queso

Torta de elote con queso

40 Min

Focaccia de jitomate

Focaccia de jitomate

1 Std.

Keppe charola

Keppe charola

1 Std. 40 Min