Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

4.1 26 évaluation

Prép. 45min

Total 3h 20min

10 slices

Ingrédients

Cake

pecan nut halves plus extra for decorating
80 g
soft dark brown sugar
190 g
dairy-free spread
100 g
tinned coconut milk
150 g
fine sea salt
½ tsp
parsnips peeled, cut in pieces (2 cm)
250 g
red apple (approx 100 g), cored, quartered
1
self-raising flour
250 g
vegetable oil plus extra for greasing
120 g
ground linseeds mixed with 5 Tbsp water
2 Tbsp
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp

Cashew Cream Frosting

cashew nuts
240 g
sugar
10 g
coconut oil
50 g
tinned coconut milk
100 g
natural vanilla extract
½ tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 10 g

Calories 2680 kJ / 644 kcal

Lipides 45 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Demo Recipe Cards 52 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vegan Comfort Food 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Sweet Potato Brownies

8h 55min

Vegan Coconut Cake

50min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1h 30min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50min

Barbecue Beanburger Sliders

1h 50min

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

1h 40min

Quinoa Anzac Biscuits

1h

Amaranth and Chickpea Patties

1h 30min

Chocolate Jaffa Cake (Gluten Free)

2h 50min

Vegan Brownies

2h 40min

Creamy Vegan Hot Broccoli Dip

40min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1h 20min