Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

4.6 9 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

Black Olive Sauce

pitted black olives
200 g
fresh parsley leaves only
40 g
garlic cloves
2
pickled capers drained
40 g
lemon juice
10 g
extra virgin olive oil
70 g
salt
2 pinches

Creamed Lettuce Soup and Steamed Broccoli

onions quartered
80 g
80 g shallots, halved
garlic clove
1
butter
20 g
broccoli cut in florets (5 cm)
600 g
salt
2 pinches
ground black pepper
½ tsp
potatoes cut in pieces (3 cm)
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
600 g
lamb's lettuce
200 g
double cream
80 g
sugar
1 pinch
lemon juice
½ tsp
Worcestershire sauce
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Lipides 23 g

Fibre 6 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Great Taste On Every Level 72 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 分钟

Creamy Tomato Soup; Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1小时 40 分钟

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 分钟

Asparagus with Romesco Sauce

30 分钟

Asparagus Stem Soup

55 分钟

Pumpkin and Quince Soup

1小时

Spelt Bread

1小时 45 分钟

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1小时

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

25 分钟

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 分钟

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1小时 40 分钟

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 分钟