![Raia com molho de pitau Raia com molho de pitau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/338C6A21-A628-43E0-B2E2-8B4810D8B4C1/Derivates/4F3089B0-FCBA-4FCB-8D7E-57EF52EC860B.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Raia
- 800 g água
- 1000 g batatinhas novas s/ casca
- 1000 g postas de raia s/ pele
- 1 pitada de sal
Molho
- 70 g azeite
- 40 g vinagre
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de colorau
- 3 pés de salsa
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 508 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 18 g
Recettes alternatives
Polvo à lagareiro
1 godz. 30 min
Bacalhau à Gomes Sá
1 godz. 30 min
Raia alhada
40 Min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50min
Raia com tomate-cereja
35 Min
Caldeirada à algarvia
2 Std. 55 Min
Carapaus alimados
24h
Cavala à tanoeiro - TM31
50min
Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão
1h 10min
Ensopado de polvo à algarvia
1h 10min
Bifes de atum de cebolada
1 Std. 5 Min
Pescada com molho de tomate fresco
35 Min