Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La crème à la vanille
- 300 g de lait
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 70 g de sucre en poudre
- 30 g de fécule de maïs, type Maïzena
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 130 g de mascarpone
La pâte et la garniture
- 130 g de beurre mou, coupé en dés dont 10 g pour le moule
- 120 g de sucre en poudre
- 165 g de farine de blé
- 5 g de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 1 blanc d'œuf
- 200 g de fraises, équeutées
- 200 g de framboises fraîches
- 100 g de groseilles rouges, égrainées
- 100 g de myrtilles
- 1 c. à soupe de sucre glace maison
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1861 kJ / 446 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 23 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Choux vanille-framboise
2 godz. 30 min
Charlotte aux fraises
3h 35min
Tarte aux fraises
4h
Tarte aux poires et pépites de chocolat
1h
Tartelettes amandine aux framboises
1h 20min
Tartelettes choco-framboises
55min
Quiche au saumon et au brocoli
1 godz. 40 min
Amandine aux abricots
1 godz. 30 min
Tarte aux fruits rouges et mascarpone
1 godz. 30 min
Entremets aux fraises de Plougastel
5h
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20min
Gâteau léger aux framboises
1 godz. 40 min